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Publicaciones

Plantas medicinales y aromáticas como hospederas de enemigos naturales de Saissetia oleae en arreglos espacio-temporales para el cultivo agroecológico de Olea europea. Bol Latinoam Caribe Plant Med Aromat 19 (5): 482 – 491. 2020.
Santiago Peredo Parada, Claudia Barrera Salas, José Luis Martínez, Javier Romo. 
https://www.researchgate.net/publication/344208084_Medicinal_and_aromati...
 
Aprendizaje transformador para la sustentabilidad: percepción del desempe­ño docente y discente en la formación para la transición y masificación de la agroecología. En: Impacto en el Saber y Sentir Docente, Vol. 3  Nuevas tendencias y experiencias significativas en temáticas de educación superior. Santiago de Chile: Ariadna Ediciones, p.120-146. 2020.
Santiago Peredo Parada , Bárbara Acuña Jujihara, Claudia Barrera Salas. María P. Aedo.
https://www.researchgate.net/publication/344208851_APRENDIZAJE_TRANSFORM...
 
¿Quién dice que no se puede? Experiencias de transformación social a través de la formación ciudadana. El caso del Diplomado en Educación para el Desarrollo Sustentable de la Universidad de Santiago de Chile. En: Peredo y Acuña (eds.) Iniciativas para la sustentabilidad. Santiago de Chile: Editorial USACH, p.19-34. 2020
Bárbara Acuña Jujihara, Santiago Peredo Parada 
 
Iniciativas para la sustentabilidad. Transformando personas, construyendo país. Santiago de Chile: Editorial USACH, p.251. 2020.
Santiago Peredo Parada,  Bárbara Acuña Jujihara. 
https://www.researchgate.net/publication/344208126_Iniciativas_para_la_s...
 
El potencial transformador del aprendizaje activo en la formación agroecológica universitaria. Contribuciones científicas tecnológicas 45(1): 5-12. 2020.
Santiago Peredo Parada, Claudia Barrera Salas  
https://www.researchgate.net/publication/344208402_The_transforming_pote...

 
NUTRITIONAL VALUE OF Dasyphyllum diacanthoides (Less.) Carb.: AN ENDEMIC TREE USED AS SUPLEMENTARY FORAGE IN AGROFORESTRY SYSTEMS. 2020.
Santiago F. Peredo Parada, Ricardo Alvarez Flores, Claudia Barrera Salas and Esperanza Parada Zamorano
https://www.researchgate.net/publication/344208630_NUTRITIONAL_VALUE_OF_Dasyphyllum_diacanthoides_Less_Carb_AN_ENDEMIC_TREE_USED_AS_SUPLEMENTARY_FORAGE_IN_AGROFORESTRY_SYSTEMS

 
Claudia Barrera y Santiago Peredo (2020)
Aprendizaje Colaborativo para la Transición Agroecológica: Creación de un vínculo entre el campo y la ciudad. 
 
Santiago Peredo y Parada, Claudia Barrera Salas, Bárbara Acuña Jujihara (2019) Complejizando la mirada agroecológica: reflexiones sobre los conceptos de agroecosistema y resiliencia para ampliar las iniciativas agroecológicas. 
 
Santiago Peredo P. y Claudia Barrera S. (2019) Participatory evaluation of sustainability in a conventional and agroecological peasant farm of a Mapuche community, Chile. Rev. FCA UNCUYO. 51(1): 323-336.
http://revista.fca.uncu.edu.ar/images/stories/pdfs/2019-01/Dossier_agroecologa/2019_1_Cap_23_Peredo_Parada_compressed.pdf
 
Carolina Feito, Sofía Boza, Santiago Peredo (2019) The agriculture in peri-urban areas of Buenos Aires (Argentina) and Santiago (Chile): Territories in transition. 2019. Quid 16 Nº11:32-54.  https://publicaciones.sociales.uba.ar/index.php/quid16/article/view/3138/pdf
 

Peredo S. & Barrera C. (2019) Agroecology, Local Knowledge and Participatory Research: Articulation of Knowledge for Sustainable Use of Plant Resources in Agroecosystems In: Martínez JL, Muñoz Acevedo A & Rai M (eds). Ethnobotany: Local Knowledge and Traditions. Taylor & Francis. CRC Press, pp:19-33. https://doi.org/10.1201/9780429424069 (ISBN 978-04-2975-388-6)
 
Santiago Peredo P. y Claudia Barrera S. Democratizing ecological consumption: elements for action and collective learning in participatory research processes. Agroecología 13 (2): 57-69. 
 
Peredo S. (2018) Trabajo colaborativo y responsabilidades compartidas: bases para la enseñanza agroecológica mediante metodologías de aprendizaje activo. En: Diálogo de saberes entre la Universidad y las comunidades: Once experiencias de Aprendizaje y Servicio (A+S). Ediciones USACh: Chile, pp. 278-299.
 
Peredo S y Barrera C. (2018) Aprendizaje Basado en Proyectos como metodología vehicular para la transición y el escalonamiento de la Agroecología. En: Serie de Publicaciones Impacto en el Saber y Sentir Docente, Volumen 2: Abordando desafíos, formación para el entorno socio productivo. Facultad Tecnológica, Universidad de Santiago de Chile. Ariadna Ediciones: Chile, pp.142-154. ISBN 978-956-303-351-9
 

Peredo S y Barrera C. (2018) Tecnologías y prácticas agroecológicas para el diseño de agroecosistemas sustentables. En: Serie Tecnología y Sociedad, Volumen 1: Una mirada multidisciplinaria. Facultad Tecnológica, Universidad Santiago de Chile, Ariadna Ediciones: Chile, pp.56-66 ISBN 978-956-303-398-4
 
Ricardo Alvarez Flores, Nguyen A, Santiago Peredo-Parada, Richard Jofre & Thierry Winkel (2018) Rooting plasticity in wild and cultivated Andean Chenopodium species under soil water déficit  Plant Soil. https://doi.org/10.1007/s11104-018-3588-7
 
Santiago Peredo y Sergio Cerda (2018) Acciones que contribuyen y limitan el cumplimiento del Acuerdo de Producción Limpia para la sustentabilidad del campus en la Universidad de Santiago de Chile
 
Santiago Peredo P, Claudia Barrera & Bárbara Acuña (2017) Innovación curricular para la incorporación de la Agroecología en la formación de grado en gestión agraria: una contribución para la construcción de una ciudadanía crítica. En: Puerto de Novedades: transformaciones. ISBN 978-956-303-352-6. Santiago de Chile: Serie de Publicaciones, Facultad Tecnológica USACh.

 
María Paz Aedo, Santiago Peredo, Colombina Schaeffer (2017) From an Essential Being to an Actor’s becoming: Transformational learning. Experiences in Adult Education in Political Ecology Environmental Education Research. https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/13504622.2017.1408057

 
Santiago Peredo y Claudia Barrera (2017) Usos etnobotánicos, estrategias de acción y transmisión cultural de los recursos florísticos en la localidad de Armerillo, Región del Maule (Chile) BLACPMA 16(4): 398 – 409.

http://www.blacpma.usach.cl/sites/blacpma/files/articulo_5_-_1272_-_398_-_409.pdf
 
Santiago Peredo y Bárbara Acuña (2016) La responsabilidad social universitaria como compromiso y acción. En: Por la senda de un futuro sustentable. Propuestas y acciones con responsabilidad social. Peredo S (Editor). Sello Editorial USACh, Colección Divulgación Serie RSU 1. Inscripción N° 273.287 I.S.B.N.: 978-956-303-336-6.
 

Santiago Peredo y Claudia Barrera (2016) Definición participativa de indicadores para la evaluación de la sustentabilidad de predios campesinos del sector Boyeco, Región de la Araucanía.
IDESIA 34(5):41-49.

https://scielo.conicyt.cl/pdf/idesia/v34n6/aop3416.pdf
 

Complejidad y multidisciplinariedad en el aprendizaje de la sustentabilidad: la experiencia del Diplomado en Educación para el Desarrollo Sustentable de la Universidad de Santiago de Chile. 2016. Rev. Sustentabilidades 7(14):76-87.

Santiago Peredo y María Paz Aedo.
 

Diplomado en Educación para el Desarrollo Sustentable, Por la senda de un futuro sustentable. En: Universidad + Sociedad en el contexto de la educación permanente. Ediciones RECLA, Montevideo, pp: 160-173. ISBN 978-9974-0-1399-5.
Santiago Peredo y Bárbara Acuña.

 

Agroecología y Sustentabilidad. Perspectivas y experiencias para su inclusión en la enseñanza universitaria. 2016. Editorial Académica Española, Alemania. ISBN978-3-8417-6507-9.https://www.morebooks.de/store/pt/book/agroecolog%C3%ADa-y-sustentabilidad/isbn/978-3-8417-6507-9
Santiago Peredo 
 

Agroecología en acción, del dicho al hecho…se acorta el trecho. En: Antropología y ruralidad: presente, transformaciones y perspectivas. 2016. LEGEM Ediciones. UNLaM, Argentina. ISBN978-987-29063-9-9.
Santiago Peredo, Bárbara Acuña y Andrea Hurtado
 

Determinación de los niveles de resiliencia/vulnerabilidad en iniciativas de Agroecología urbana en el suroeste andaluz. 2016. Revista IDESIA (Arica) 34(2): 5-13. https://scielo.conicyt.cl/pdf/idesia/v34n2/aop0316.pdf
Santiago Peredo, María Vela y Alberto Jiménez.
 

Lupinus microcarpus Growing in Arsenic—Agricultural Soils from Chile: Toxic Effects and It Potential Use as Phytoremediator Plant. 2016. Journal of Environmental Protection 7: 116-128. https://www.scirp.org/journal/PaperInformation.aspx?PaperID=63069
Díaz, O. Tapia, Y. Pastene, R. Cazanga, M. Segura, R. y S. Peredo.
 

El presunto desastre ambiental y social de la quinua real: desarmar los clichés para reforzar la ética. 2015. Revista T’inkazos 38:127-142.
http://www.scielo.org.bo/pdf/rbcst/v18n38/v18n38_a08.pdf
Thierry Winkel, Pablo Cruz, Ricardo Álvarez-Flores, Daniel Bertero, Carmen Del Castillo, Pierre Gasselin, Richard Joffre, Santiago Peredo Parada, Luís Sáez Tonacca, Anaïs Vassas-Toral, Manuela Vieira-Pak.
 

Los reportes de sostenibilidad como herramienta estratégica para la comunicación y planificación  del quehacer socialmente responsable: lecciones y aprendizajes a seis años de su implementación en la Universidad de Santiago de Chile. 2015. En: Responsabilidad social de las organizaciones: avances y propuestas en América Latina. Domínguez, Gorrochategui, Martins de Oliveira, Charo (Compiladores). Gráfica Real, Universidad Católica de Chimbote, Perú, pp: 194-213. ISBN 978-612-46446-1-0.
Santiago Peredo y Bárbara Acuña.
 

Propagación vegetativa por estacas de Dasyphylum diacanthoides mediante  recursos endógenos. Una aproximación agroecológica. 2015. Revista Boletín Latinoamericano y caribeño de plantas medicinales y aromáticas. BLACPMA 14(4): 301-307.
http://www.blacpma.usach.cl/sites/blacpma/files/articulo_5_-_1014_-_301_-_307.pdf
Peredo, S., Parada, E, Alvarez, R. y C. Barrera.
 
Agroecología y comunidad: porque cuando un estudiante PECA una GAMA de posibilidades se abren al aprendizaje solidario. 2015. Revista Sustentabilidad(es) 6(12):212-225. http://www.sustentabilidades.usach.cl/sites/sustentable/files/paginas/9._agroecologia_y_comunidad.s.peredo-2.0.pdf
Santiago Peredo 
 
Contribuciones en  la incorporación del enfoque agroecológico en los curricula universitarios: antecedentes y reflexiones a 20 años de iniciada la travesía. 2015. Revista Sustentabilidad(es) 6(11).art.8.
http://www.sustentabilidades.usach.cl/sites/sustentable/files/paginas/13_1.pdf
Santiago Peredo 
 
Calling for a reappraisal of the impact of quinoa expantion on agricultural sustainability in the Andean highlands. IDESIA 32(4):95-100.
https://scielo.conicyt.cl/pdf/idesia/v32n4/art12.pdf
Thierry Winkel, Ricardo Alvarez-Flores, Daniel Bertero, Pablo Cruz, Carmen Del Castillo, Richard Joffre, Santiago Peredo Parada, Luis Sáez Tonacca
 
Buenas prácticas en RSU, el acuerdo de producción limpia “Campus Sustentable”, una herramienta de gestión integral para mejores prácticas en sustentabilidad. 2014. Actas I Jornadas Internacionales RSU. Universidad de Cádiz. España.
docplayer.es/27700545-Area-tematica-buenas-practicas-en-rsu.html
Santiago Peredo y Sergio Cerda.
 
El comercio justo en Chile: la importancia de un comercio ético y la necesidad de un ciudadano comprometido. 2013. Cadernos de Agroecología 8(2).
http://revistas.aba-agroecologia.org.br/index.php/cad/article/view/15298
Santiago Peredo, Fernanda Pineda y Claudia Barrera.
 
Agroecología y políticas públicas: impacto sobre una comunidad campesina indígena en Venezuela. 2013. Cadernos de Agroecología 8(2).
http://revistas.aba-agroecologia.org.br/index.php/cad/article/view/15299
Olga Domené y Santiago Peredo.
 
Taxocenosis and Biocenosis analysis over time of edaphic mesofauna in organic cranberry plantations in central-south Chile. 2012. Agrociencia. 47(2):163-173.
http://www.scielo.org.mx/pdf/agro/v46n2/v46n2a6.pdf
Santiago Peredo, Claudia Barrera, Esperanza Parada Z. y Marcela Vega C.
 
Los caminos para desarrollar la Agroecología en la Universidad de Santiago de Chile: del productivismo a la gestión integrada. 2010. Memorias Seminario-Taller “Desafíos y posibilidades de la incorporación del enfoque de la Agroecología en las Instituciones de Educación Agropecuaria. Universidad Nacional de La Plata, Argentina. 
https://es.scribd.com/document/309623573/Seminario-taller-Desafios-y-Posibilidades-La-Plataargentina
Santiago Peredo 
 
Edaphic mesofauna community structure in organic and conventional management of cranberry (vACCINIUM SP.) plantations: an agroecological approach. 2009. Journal of Soil Science and Plant Nutrition 9(3): 236-244. 
https://scielo.conicyt.cl/pdf/rcsuelo/v9n3/art06.pdf
Santiago Peredo, Esperanza Parada Z., Marcela Vega C. y Claudia Barrera,
 
Una Propuesta Metodológica para Potenciar la Biodiversidad y el Conocimiento Local en Procesos de Investigación Participativa. 2009. Revista Brasileira de Agroecología 4(2): 2575-2579pp.
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Santiago Peredo
 
Agricultura y Acción Colectiva: Atributos Socioculturales que Debieran Potenciarse en la Producción Campesina como vía Complementaria para una Transición Agroecológica. 2009. Revista Brasileira de Agroecología 4(2): 2665-2569p. ISBN 978-88184-31-2
http://revistas.aba-agroecologia.org.br/index.php/rbagroecologia/article/view/8591
Santiago Peredo, Alexandra Marin y Claudia Barrera
 
Gestión Agroecológica de Rosa mosqueta: Análisis Multidimensional para el Establecimiento de un Huerto Orgánico en Comunidades Rurales. 2009. Revista Brasileira de Agroecología 4(2): 2526-2530p. ISBN 978-88184-31-2
http://revistas.aba-agroecologia.org.br/index.php/rbagroecologia/article/view/8576
Santiago Peredo, Daniela Rocha y Claudia Barrera
 
Aprendizaje por proyecto, un modelo para redescubrir La Agroecología: un avance en la evaluación de una experiencia campesina en Sabana de Uchire, Edo. Anzoátegui Venezuela. 2009. Revista Brasileira de Agroecología 4(2): 1902- 1906.
http://revistas.aba-agroecologia.org.br/index.php/rbagroecologia/article/view/8348
Olga Domené, Carmen Moreno y Santiago Peredo
 
Generación de indicadores para la evaluación longitudinal de la sustentabilidad agraria: una contribución para el desarrollo social de la agricultura ecológica. 2009. Anais de Eventos da UFScar. V.5 Trabalho A1-037. ISSN 1808-7639.
http://www.ambiente-augm.ufscar.br/uploads/A1-037.pdf
Santiago Peredo y Claudia Barrera 
 
Elementos teóricos para la construcción de la dimensión social del enfoque agroecológico: aportes para el debate de una enseñanza agroecológica en ciencias agrarias. 2009. Anais de Eventos da UFScar. V.5 Trabalho A3-086. ISSN 1808-7639.
www.ambiente-augm.ufscar.br/uploads/A3-086.pdf
Santiago Peredo 
 
La monoculturización de los espacios naturales y sus consecuencias socioculturales en una comunidad indígena del sur de Chile. 2005. Revista de Antropología Experimental nº 5. Universidad de Jaén (España).
https://revistaselectronicas.ujaen.es/index.php/rae/article/viewFile/2066/1814
Santiago Peredo y Claudia Barrera 
 
El impacto de programas de desarrollo en la calidad de vida de una comunidad rural en la Región de la Araucanía (Chile). Un análisis agroecológico. 2005. Revista de Antropología Experimental (RAE) nº 5, texto 8 Universidad de Jaén (España).
http://revista.ujaen.es/huesped/rae/articulos2005/peredo2005.pdf
Santiago Peredo y Claudia Barrera 
 
El potencial agroecológico del cultivo ecológico del olivar en el mediterráneo meridional (Chile). Ecoliva. Olivicultura Ecológica. 2005. Actas I Conferencia Mundial del Olivar Ecológico: Producciones y Culturas. IFOAM, SEAE. 187-196pp. ISBN 84-609-7732-3.
Santiago Peredo y Claudia Barrera 
 
Efecto de las prácticas agrícolas convencionales sobre la biodiversidad mesofaunística edáfica en un huerto de ciruelos. Una aproximación agroecológica. 2002.AGROSUR 30 (2): 7-14. 
http://mingaonline.uach.cl/scielo.php?pid=s0304-88022002000200002&script=sci_arttext
Santiago Peredo , Claudia Barrera y Esperanza Parada 
 
Desarrollo Rural Endógeno: condiciones para una transición agroecológica desde una experiencia de producción orgánica. 2002. CUHSO 6:71-90.   DOI: 10.7770/CUHSO-V6N1-ART183. http://portalrevistas.uct.cl/index.php/cuhso/article/view/183
Santiago Peredo y Claudia Barrera 
 
Aplicaciones agroecológicas de los índices de diversidad: análisis de su utilidad para la evaluación de la biodiversidad agrícola. 2002. En: La agricultura y ganadería ecológicas en un marco de diversificación y desarrollo solidario. Dapena, E. y Porcuna, J. (Eds.). Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario, Sociedad Española de Agricultura Ecológica. Gijón-Asturias (España). Tomo I pp. 399-408.
http://orgprints.org/29750/1/actas-gijon-vd.pdf
Santiago Peredo y Claudia Barrera 
 
La Sostenibilidad Agraria: un Proceso de Negociación. 2001. En: “Por una Vida Verde, Actas II Conferencia Científica Internacional de Medio Ambiente Siglo XXI”. Universidad Central Marta Abreu de las Villas y Universidad Autónoma de Barcelona. Santa Clara, Cuba. (Noviembre, 2001). ISBN 959-250-0339.
Santiago Peredo y Claudia Barrera